Die New SouthWales Wine Appellation besteht aus 16 verschiedenen Regionen und erstreckt sich über etwa 810. 000 Quadratkilometer (312. 000 Quadratmeilen). Dies ist die Größe des Bundesstaates New South Wales, einer der sechs Bundesstaaten des Commonwealth of Australia.
Obwohl er geografisch einer der kleinsten australischen Staaten ist, ist er seit den ersten europäischen Siedlungen im 18. Jahrhundert der bevölkerungsreichste. Das geografische Gebiet SüdostAustralien ist das größte in Australien und kann alle in New South Wales sowie in Victoria, Tasmanien und Teilen von Südaustralien erzeugten Weine umfassen. Der Bundesstaat NSW ist in die folgenden Gebiete unterteilt, die wiederum in Regionen und manchmal Unterregionen unterteilt sind.
Große Flüsse . Südliches New South Wales Hunter Valley Central Ranges Nördliche Flüsse Nördliche Hänge Südküste Westliche Ebenen Obwohl verwaltungstechnisch zum Australian Capital Territory (ACT) gehörend, wird der Bezirk Canberra seit der Jahrhundertwende als Teil von New South Wales betrachtet. Die ersten kommerziellen Weinberge wurden hier in den frühen 1970er Jahren gepflanzt, und der Bezirk hat sich einen Ruf als Boutique-Weinbaugebiet erworben.
Aus Kroatien, wo er crljenak kastelanski oder pribidrag genannt wird. Nach genetischen Analysen von Professor Carole Meredith von der Universität Kalifornien in Davis (USA) ist sie mit dem kroatischen Plavac Mali und dem Zinfandel verwandt. Sie ist auch in Südafrika, Neuseeland, Chile, Brasilien, Deutschland, Bulgarien, Albanien, Italien unter dem Namen Primitivo, Malta, Griechenland, Portugal und in gewissem Umfang in Kroatien zu finden. In den Vereinigten Staaten (Kalifornien) ist sie eine der am häufigsten angebauten Rebsorten, da sie in den 1830er Jahren lange vor dem Primitivo eingeführt wurde. In Frankreich ist sie unter der Bezeichnung Primitivo in den offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen.
rosé Weine aus der Region aus Nouvelle-Galles du Sud passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, lamm-tagine mit aprikosen (marokko) oder lamm-tagine mit honig und zwiebeln.
In der Nase in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, bewaldet oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, anlage oder tropische früchte.
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
